こんにちは 佐藤です。
今日はわたしのお気に入りのお話しをします。
まずわたしのお気に入りは・・・
・本を読むこと ・・ ジャンルは問いません。紙書籍がいいですねぇ～
・バッハを聴くこと ・・ カールリヒター指揮のトッカータとフーガ 大好き
・月寒あんぱんを食べること ・・ 黒ごま あん イチバン！
なかでも 月寒あんぱんを食べながら、バッハを聴いているときがサイコー（＾ｖ＾）
で、月寒あんぱん ってなに？ というあなたのためにちょっとご説明しますね。
月寒あんぱん本舗 の ホームページからの抜粋です。
作っている会社は ほんま さんです。本店は豊平区月寒にあります。
・創業以来、素材のよさと「歯ごたえ」感を大切にされています。
和菓子（特にもち類）は昔から食感を大切にしてきたとのことです。
なるほど～ だから食べていて噛み応えがあるんですね。ホント！
月寒あんぱんの歴史は・・
・明治７年、東京・木村屋の「桜あんぱん」大ヒットを噂で聞いた当時陸軍に菓子を販売していた
大沼甚三郎がその「あんぱん」をつくってみようと月餅のような饅頭を作り上げました。
その製法を指南された一人が、創業者の本間与三郎です。
与三郎が月寒村にて「月寒あんぱん」の製造範囲を開始したのがはじまりです。
そうなんだ！ 長い歴史があるんですねぇ
・明治４４年、陸軍歩兵第２５連隊と住人が協力して平岸から月寒に抜ける道路を造る際、
豊平町が軍に毎日ひとりに５個のあんぱんを提供したことから、つくられた道路は愛称を
こめて「アンパン道路」とよばれています。
実は・・・わたしもこの近くに住んでいたことがあるんです。
その時にどうして「アンパン道路」なのかなぁ～とふしぎでしたが、これで納得です。
このような歴史をもつ月寒あんぱんですが・・・
あっ 少々説明が長くなりましたね。
ここまで読んでいただいてあなた
だから なに？ って思っちゃったでしょ。
ご安心ください！明日お伝えしますね。
それでは またね！
最後までお読みいただきありがとうございます。
佐藤寿恵
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